Name: 鎌形薄刃まかない方 210粍 日本製 御勤め用 貨物輸送無料 神田神品 和まかない方 本霞研 呉牛桂柄 鎌形薄刃 210粍 白二鋼 まかない方 まかない方 和まかない方 技術者用 勝手もと御先棒 勝手もと装置 膳立て 蔬菜切り 野菜切り包丁 飾りつけ切り 小っちゃいなやり方に プロ用 食べ物屋 和食一皿分の料理店 飲食店 旅人宿 はたご屋 弥助屋 魚屋 kb
SKU: 5085800355
Price: 32718 JPY
Availability: InStock
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※数量限定・特別モデル
各メディアで注目のアイテム。抜群の使用感をぜひ体感してください。

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価格（税込）

32,718 円

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購入個数

・【日本製】神田上作和庖丁・鎌形薄刃です。
・白二鋼を使用し本霞研を施した、本職用の本霞研水牛桂柄包丁です。
・白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。
・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビますのでお手入れにはご注意ください。
・刃先が尖っている鎌形薄刃包丁です。関西型とも呼ばれております。
・飾り切りなどの細やかな作業をする場合は、刃先が尖っている鎌形の方が通常の薄刃より便利です。
・多くの和食料理店や飲食店等で幅広くご愛用いただいております。
【神田上作和庖丁シリーズ】

【商品仕様】

●サイズ/刃渡約210mm
●材質/白二鋼
●日本製
※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させていただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、お急ぎの場合はお問い合わせください。

シリーズ名:-
ブランド名:神田上作和庖丁神田上作鎌形薄刃
メーカー型番:-
原産国／製造国:日本
代表カラー:シルバー
キッチン用品の素材:白二鋼
刃渡り:210mm