灯し火暖房器特集

◆特許※1 舞え、炎。舞え、お米。「炎舞炊き」
かまどの炎の激しいゆらぎを再現し、釜底のIHヒーターを独立制御し、部分的加熱することを可能にしたローテーションIH方式の「炎舞炊き」。
底IHヒーターでの加熱範囲を4ブロックに分け、対角線上にある2つのヒーターを同時加熱。
大火力で釜内を激しくかき混ぜ、ふっくらとした粒感と甘み成分（甘み成分の一つである還元糖）を引き出します。
（炎のゆらぎ・・・部分的加熱の火力切り替えを行うことを炎のゆらぎと表現しています）
※1 （第6833440号）登録日2021年2月5日。部分的に集中加熱を実現するメーカー独自の炊飯方式において特許を取得。
◆蓄熱性・発熱効率・熱伝導に優れた「鉄（くろがね仕込み）豪炎かまど釜」
IHと相性が良く発熱効率と蓄熱性が高い「鉄」素材を、熱伝導率の高い「アルミ」層と耐久性に優れた「ステンレス」層に組み込んだ内釜です。
内釜のふち部分は特に厚くし、炎舞炊きの熱が、外に逃げるのを抑え効率よく加熱します。
内釜内面のうまみプラスプラチナコート（遠赤外線+プラチナナノ粒子）の効果でごはんの甘み成分のひとつである還元糖とうまみ成分のひとつであるアミノ酸を引き出します。
◆家族好みの味に進化する！ 81通りの「わが家炊き」メニュー
お米は、同じ銘柄でも収穫する産地や気候の変動によって食感が微妙に変わります。
わが家炊きは、水の量を変更せず、前回食べたごはんの味の感想を、アンケートに回答するだけで、炊き方を微調整し、炊くたびに好みの味に進化します。
◆お手入れ簡単
毎回洗う点数は、はずして洗える内ぶたと内釜のたった2点だけです。（その他のお手入れは取扱説明書をご覧ください）。
また、本体はお手入れしやすい「フラットトップパネル」「フラットフレーム」「フラット庫内」（サイドセンサー部は除く）です。
◆レンジであたためても、ふっくらおいしい「冷凍ごはん」メニュー
高圧力1.3気圧をかけ、お米の中に水分を閉じ込めることで、レンジで解凍してもパサつきやベタつきを抑え、ふっくらおいしいごはんが食べられます。
週末にたくさん炊いて冷凍しておくのに便利です。
◆食べやすく、おいしく炊ける「雑穀米炊き分け３コース」
ビタミン、ミネラル、食物繊維など様々な栄養素をとることができる雑穀米を3通りの食感に炊き分けます。
しゃっきり・ふつう・もちもちの3通りから選べるので、手軽に楽しむことができます。
◆ふきこぼれを抑え、大火力を実現する「大火力ユニット」
ふたの内側に設けた小さな穴で泡をつぶし、泡を蒸気とおねばに分離させることでふきこぼれを抑制する独自の構造です。
ふきこぼれを気にせずに大火力で炊飯できるので、芯までふっくら炊き上げることができます。
◆おいしく炊ける「無洗米」メニュー
水を加えるだけで炊飯できる無洗米専用のメニューです。
火力を高めた専用の炊き方で、ごはんの甘みを引き出します。
◆しゃっきりからもちもちまで好みの食感に炊き分ける7通りの「炊き分け圧力」
圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、すしめし、白米しゃっきりからもちもち、玄米までメニューにあわせて圧力と時間を変えて7通りの食感に炊き分けます。
皮の固い玄米も1.3気圧の高圧力をかけることでふっくらやわらかく炊き上がります。
（白米炊き分けは５通りの炊き分け、しゃっきり・ややしゃっきり・ふつう・ややもちもち・もちもちです。）
◆選べる保温選択。30時間おいしく保温できる「うるつや保温」
底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールします。水分の蒸発を抑え30時間までおいしく保温します（メニューによって異なります。取扱説明書をご確認ください）。
また、長時間保温しない方におすすめの「高め保温」メニュー、保温しない方におすすめの「保温なし」メニューがあります。
◆炊きこみごはんの後など、ニオイが気になる時に便利「クリーニング」機能
炊きこみごはんを炊いた後など内釜の中のにおい残りが気になる場合は、クリーニング機能を使用すると、におい残りを抑えます。
その後通常のお手入れをしていただくだけです。
◆「Aｇ+抗菌加工※2立つしゃもじ＆プッシュボタン」
抗菌効果の高い銀イオン（Ag＋）を配合した立つしゃもじがついています。
また、衛生に配慮し、外ふたを開けるときに押すプッシュボタンも抗菌加工※2をしています。
（※2 試験機関：一般財団法人ボーケン品質評価機構 試験方法：JIS Z 2801に基づく抗菌の方法：Ag+ 抗菌の対象部分：しゃもじ・プッシュボタン99％の抗菌効果（試験番号20220018093-1））
【仕様】
容量：0.72L（4合炊き）
内釜：鉄（くろがね仕込み）豪炎かまど釜　釜厚2.2mm（厚さ最大8mm（内釜ふち））
本体サイズ：幅23×奥行30.5×高さ20.5（ふた開き時42.5）cm
重量：約6.0kg
消費電力：1140W
メニュー：白米（炊き分け5通り）、わが家炊き（81通り）、エコ炊飯、鉄器おこげ、熟成炊き（白米・玄米）、白米急速、炊きこみ、すしめし、おかゆ、おこわ（取説対応）
雑穀米（しゃっきり・ふつう・もちもち）、雑穀米がゆ、玄米、玄米がゆ、麦ごはん（ふつう・もちもち）、蒸気セーブ、発芽玄米（取説対応）、無洗米、冷凍ごはん
操作部：高コントラスト液晶
省エネ基準達成率（目標年度2008年度）：106%
年間消費電力量：46.9kWh/年

シリーズ名:炎舞炊き（象印マホービン）
ブランド名:象印マホービン
メーカー型番:NW-UU07-BZ
代表カラー:ブラック